Visites éducatives
Le Moulin de Villeneuve Minervois
Visite guidée de 45 minutes afin de voir fonctionner le moulin, énorme structure de bois qui s'ébranle sous la force du vent, et de vivre en direct la transformation du blé en farine jusqu'à sa mise en sac.
Contact:04.68.26.57.56
http://www.moulin-benazeth.fr/
La maison de la Truffe à Villeneuve Minervois
Sur une superficie de 300 m2, formant une galerie souterraine sous les locaux actuels de la mairie et de l'école communale, la Maison de la Truffe se parcourt tel un sentier découverte de la tuber mélanosporum et des autres espèces connues.
L'histoire, les méthodes traditionnelles de cavage, la gastronomie selon plusieurs chefs languedociens dont le trois étoilé de l’Aude
Ouvert de juin a septembre, toute l'année pour les groupes
Contact:04.68.26.14.22
Musée des instruments de Musique du monde à Peyriac Minervois
Visite commentée et illustrée
Sur RDV
9 rue des tonneliers
Contact:04.68.78.45.15
Musée de Paléontologie Préhistoire
et Minéralogie de Villeneuve Minervois
Avec 13 thèmes pour plus de 2000 échantillons le Musée privé du célèbre Mr Chaix est accessible aux néophytes et scolaires comme aux collectionneurs. Durée de la visite 1h, uniquement sur RDV.
Contact au 04.68.26.12.14
> http://fossile-minervois.info/contact.html
Musée des Fossiles et des Minéraux de Pépieux
Contact : 04.68.91.51.58
télécharger le Guide Pratique 2012